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Géorgie

La Géorgie est un petit pays situé aux confins de l'Europe et de l'Asie, dans la région du Caucase. Elle confine au nord à la Russie, à l'est à l'Azerbaïdjan, au sud à l'Arménie et à la Turquie. A l'ouest la Géorgie se baigne par la mer Noire. La place totale du territoire du pays est 69,7 milles kilomètres carrés , la population est environ 5 million d’habitants. La capitale et la plus grande ville  - Tbilissi.

Géorgie est un des plus anciens pays du monde avec une histoire riche, culture originale, nature magnifique et cuisine extraordinaire.

Histoire

La territoire de la Géorgie contemporaine a été peuplée dès l’époque paléolithique, il y a environ 1,8 million d'années. Actuellement sur la territoire du pays il y a des centaines d’églises, monastères, chateaux, forteresses et anciennes villes ce qui fait de lui un lieu  très attirant, et non seulement pour les touristes. La plupart des sites sont sous la protection du patrimoine mondial Unesco.

Culture

La Géorgie est connue par son folklore exceptionnel avec la musique traditionnelle, le théâtre, l’art et le cinéma. L'originalité nationale du peuple géorgien s'est manifestée dans une grande mesure dans la chanson polyphonique en choeur dont l’histoire compte plus de 1500 ans. En 2001 l'UNESCO a reconnu la chanson géorgienne comme le chef-d'oeuvre de l'héritage oral immatériel. Les danses georgiennes représentent un mélange de noblesse des hommes et de grace des femmes.

Nature

Enclavée entre la Mer Caspienne et la Mer Noire, la Géorgie est un pays extrême aux paysages variés qui mérite d'être découvert Elle est recouverte d'une grande variété de végétation  causée par une différence considérable entre le climat de l'Ouest et l'Est du pays. Au nord on retrouve une Grande crête de 5000 m et des glaciers , au sud des montagnes  de  2850 m. Entre les crêtes il y a une basse contrée Kolkhide qui a la forme d'un triangle, à l'est se trouve la vallée des Pyrénées et au sud un plateau volcanique.

Cuisine

La cuisine géorgienne est une des curiosités les plus vives du pays et un important élément de la culture totale du peuple. Elle se développait pendant des siècles. Des plats célèbres traditionnels sont: khatchapouri (pain au fromage), khinkali (raviolis), soulgouni (fromage), dolma (feuilles de vigne farcies au riz et a la viande), ajapsandali (plat végétarien composé de pommes de terre, aubergines, tomates, poivrons et assaisonné), satsivi (poulet ou dinde dans une sauce aux noix souvent servi à Noël et au Nouvel An) et d’autres.

Bienvenue en Géorgie! Au coin de légendes, de hautes montagnes, de rivières, de prés verts et de mer turquoise.

Programmes:

 Découvrir Tbilissi - 5 Jours / 4 Nuits

A travers la Géorgie - 8 Jours / 7 Nuits

Programmes «sur mesure» et confirmation des tarifs: N’hésitez pas à nous interroger –  Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.