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with Russia

Russie et C.E.I. – Conseils de voyage

Fuseaux horaires

Russie:

  • Moscou, St.Pétersbourg, Sotchi, Carélie, Anneau d’Or et d’Argent, UTC+03
  • Irkutsk (Baïkal) - UTC+08 – Extrême Orient: Vladivostok, Khabarovsk - UTC+10
  • Kamchatka – UTC+12

Kazakhstan:

  • Est (Almaty) – UTC+06
  • Ouest et Centre (Astana, Baikonur) – UTC+05

Biélorussie:

UTC+03

Géorgie: UTC+04

Ouzbékistan:

UTC+05

 

Monnai

  • Russie - Rouble (RUR)
  • Kazakhstan – Tangué (KZT)
  •  Biélorussie – Rouble Biélorusse(BYR)
  • Géorgie - Lari (GEL)
  • Ouzbékistan – Sum uzbek (UZS)  

 

Communication

La langue d’état en Russie est le russe. La plupart des gens  en Ukraine, en Géorgie et en Ouzbékistan parlent russe.  En général, ils comprennent et parlent anglais, rarement  français. Il est  utile d’apprendre l’alphabet cyrillique pour pouvoir comprendre les inscriptions et s’orienter dans la rue.

 

Souvenirs

  • Russie:   les poupées gigognes russes-  les Matriochkas;  les boîtes en papier maché laquées produites par les artisants de Mstiora, Kholouy, Palekh et Fédoskino;  la majolique de Gzhel;  les soldats en  plomb, les montres mécaniques et biensûr  la vodka et le caviar
  • Géorgie: les bijoux, les cornes et les couteaux en argent, les vins géorgiens, la vodka géorgienne – Chacha, churchkhella – sucrerie de jus de raisin avec des noix, épices
  • Ouzbékistan: la broderie, les fourrures, la céramique, la soie, les tapis

 

 

Repas & Cuisine

  • Russie, Biélorussie et Ukraine:  la cuisine  est typique pour les pays de l’Europe  de l’Est, il y a beaucoup de plats à base de pommes de terre et de céréales; à goûter absolument: les sirnikis, flans de fromage blanc; les pirojkis;  les pélménis et les fameuses soupes:  le borchtch  (soupe à la betterave), la solianka (soupe à la viande et aux cornichons); la côtelette à la Kiev.
  • Kazakhstan - la cuisine traditionnelle est basée  sur les viandes de mouton et de cheval  et  les produits laitiers. Les spécialités:  les entrées de viandes de cheval et de mouton (kazy, shuzhuk, zhal, zhaya, sur-yet, karta, kabyrga); le koumys (lait férmenté de jument), le shubat (boisson fabriquée à partir de lait de chamelle férmenté), l’aïran (lait  férmenté de vache); le thé avec du lait ou de la crème,  Les boortsog  (delices de pâte frite);  les fromages séchés: l’ irimchik et le kourt
  • Géorgie –  la principale charactéristique de la cuisine géorgienne est l’abondance des  viandes –  poulet, boeuf, porc et mouton. Les spécialités: le gomi – pain de maïs; le chachlyk (brochette) de  mouton; le fromage salé (suluguni); le shish kébab; le  satsivi – poulet en sauce;  les entrées variées  à   base de  légumes (pkhali, aubergines), la pizza géorgienne– khachapuri.

Ouzbékistan  -les plats typiques ouzbèques comme  pilaf, dimlama, buglama, shurpa, mastava et autres y sont populaires comme dans plusieurs pays du Proche-Orient. Les terres fécondes de l’Ouzbékistan  donnent des récoltes généreuses de noix, de légumes (courgettes, citrouilles, concombres) et de fruits (raisin, melons, pastèques, prunes, poires).  Tous ces ingrédients enrichissent la cuisine ouzbèke.